Lehrveranstaltungen

Oleochemie

[6 KP | 4 SWS |SoSe | Modulnr.: 44420]

Grundlegende Einführung in die industrielle, d.h. stoffliche und energetische Nutzung biogener Fette und Öle im Sinne einer nachhaltigen industriellen Entwicklung mit dem Schwerpunkt der grundlegenden technologischen Phänomene der entsprechenden Verarbeitungs-/ und Veredlungsprozesse.

Themen

  • Basisprozesse der Aufbereitung und Veredlung nachwachsender Fette und Öle
  • Gegenüberstellung der Eigenschaftsprofile mit Petrochemischen Produkten und Ableitung von Chancen und v.a. technologischen Herausforderungen der Nutzung biogener Fette und Öle
  • Prozessspezifika bei der Herstellung von Biofein- und -plattformchemikalien
  • Chemische, Pharma- und Kosmetikindustrie sowie energetische Nutzung - anwendungsspezifische Besonderheiten
  • Fallbeispiele für Konzeptionierung und Auslegung unter Einbeziehung chemischer und technischer Grundlagen (Stoff- und Wärmetransport) sowie von Bilanzierung und Up-Scaling
  • Erarbeitung und Gegenüberstellung regionaler Besonderheiten für eine nachhaltige Nutzung mit Fokus auf dem Vergleich von Industrie- und Entwicklungsländern
  • Einordnung in das Bioraffineriekonzept

Termine im SoSe 2020

 TagZeitRaumBemerkung
Vorlesung / Übung    
Prüfung    

E-Learning

  • Moodle Link

Hinweise

  • keine

Literatur

  • keine

Vorraussetzungen:

  • empfohlen: Verfahrenstechnische Grundlagen (Bilanzierungen, Stoff- und Wärmetransport)

Ansprechpartner:

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