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Modulnummer:
| 11399
- Modul nicht mehr im Angebot ab SS 2021 |
| Modultitel: | Grundlagen der Bioverfahrenstechnik |
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Biochemical Engineering Fundamentals
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| Einrichtung: |
Fakultät 3 - Maschinenbau, Elektro- und Energiesysteme
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| Verantwortlich: | -
Prof. Dr.-Ing. Schnitzlein, Klaus
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| Lehr- und Prüfungssprache: | Deutsch |
| Dauer: | 1 Semester |
| Angebotsturnus: |
jedes Sommersemester
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| Leistungspunkte: |
6
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| Lernziele: | Vermittlung von Grundlagenkenntnissen der Bioverfahrenstechnik und deren Anwendung in der Praxis für die Auslegung und den Betrieb von biotechnologischen Verfahren einschließlich der Betriebsführung |
| Inhalte: | Einführung und Motivation, Mehrphasen-Bioreaktoren, Rheologie von Fermentationsmedien, Sterilisation und Steriltechnik, Produktaufbereitung (Downstream Processing), Mess- und Regeltechnik für Bioreaktoren, Auslegung (Scale-Up) von Bioreaktoren, Wirtschaftlichkeit von biotechnologischen Prozessen |
| Empfohlene Voraussetzungen: | keine |
| Zwingende Voraussetzungen: | keine |
| Lehrformen und Arbeitsumfang: | -
Vorlesung
/ 3 SWS
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Übung
/ 1 SWS
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Praktikum
/ 1 SWS
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Selbststudium
/ 105 Stunden
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| Unterrichtsmaterialien und Literaturhinweise: | - Nielsen J., Villadsen J., Bioreaction Engineering Principles, Springer, 2011
- Bailey J.E., Ollis D.F., Biochemical Engineering Fundamentals, McGrawHill, 1986
- Richardson J. F., Peacock D. G., Coulson & Richardson's Chemical Engineering Vol. 3, Pergamon Press 1994
- Sandler I.S., Chemical, Biochemical, and Engineering Thermodynamics, Wiley, 2006
- Dunn I.J., et al., Biological Reaction Engineering, VCH, 1992
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| Modulprüfung: | Continuous Assessment (MCA) |
| Prüfungsleistung/en für Modulprüfung: | Modulprüfung: MCA bestehend aus
- Bearbeitung von 6 Rechenübungen/Praktika mit schriftlicher Ausarbeitung (anteilig bewertet mit 30%)
- Klausur, schriftlich, 80 Minuten (anteilig bewertet mit 70%)
Die Modulprüfung gilt als bestanden, wenn 50% der Gesamtpunktzahl erreicht worden ist. |
| Bewertung der Modulprüfung: | Prüfungsleistung - benotet |
| Teilnehmerbeschränkung: | keine |
| Zuordnung zu Studiengängen: | - keine Zuordnung vorhanden
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| Bemerkungen: | Kein Angebot im Sommersemester 2021! |
| Veranstaltungen zum Modul: | - 230290 Vorlesung/Übung Grundlagen der Bioverfahrenstechnik
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| Veranstaltungen im aktuellen Semester: | - keine Zuordnung vorhanden
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| Nachfolgemodul/e: |
Auslaufmodul ab: 04.06.2020
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