Die Arbeitsgruppe beschäftigt sich mit Untersuchungen von physikalisch-chemischen Vorgängen an Oberflächen und Grenzflächen, mit Hilfe linearer und nicht-linearer optischer Methoden, sowie der Tensiometrie.

Ein wesentlicher Schwerpunkt der Arbeitsgruppe ist die Untersuchung von Lipasen an fluiden Grenzflächen. Lipasen sind Enzyme (Biokatalysatoren), die die Spaltung von Fetten selektiv katalysieren können. Ihre Hauptanwendungsgebiete sind die Nahrungsmittel- und Detergenzienindustrie, aber auch bei der Biodieselherstellung spielen sie eine zentrale Rolle. Ein erfolgreicher Einsatz von Lipasen als grenzflächenaktive Katalysatorsysteme erfordert jedoch ein grundlegendes Verständnis der an den Phasengrenzen stattfindenden Phänomene. Die Zielsetzung der Forschungstätigkeiten ist es, umfassenden Erkenntnisse über die Vorgänge an der Phasengrenzfläche zu erhalten. Auch die Methodenentwicklung, zur Steigerung der Empfindlichkeit der Ellipsometrie, bei der Messung ultradünner Schichten stehen dabei im Fokus.